Indústria e Ambiente nº 150, janeiro/ fevereiro 2025

Índice

• 2 Editorial, por Leonor Amaral
• 4 A complexidade do desperdício alimentar, por Iva Miranda Pires
•  Entrevista
• 6 Eduardo Diniz, coordenador da Comissão Nacional de Combate ao Desperdício Alimentar
• Dossier “Desperdício alimentar”
• 12 A conservação do solo, o desperdício alimentar e a valorização de resíduos orgânicos Como coser as pontas? – Rosário Oliveira
• 15 WASTELESS: inovações tecnológicas para combater o desperdício alimentar e promover a sustentabilidade – Sofia Reis e Ana Novo Barros
• 18 Consumimos muito pescado em Portugal, mas também o desperdiçamos.
  Qual o destino deste desperdício? – Cheila Almeida, Rita ribeiro, Carla Pires, Leonor Nunes, António Marques
• 22 Desperdício Alimentar na MC: enquadramento e combate – António Simões
• 26 Dose Certa – José Manuel Ribeiro
• 28 Mercado
• Atualidade
• 30 Solos
• Pequenos equipamentos, grandes avanços: a digitalização do estudo preliminar do solo – Paula F. da Silva
• 32 Alterações Climáticas
• Os combustíveis fósseis e os EUA – Filipe Duarte Santos
• 36 Resíduos
• Resíduos como matéria-prima: realidade ou mito? – Fernando Castro
• 38 Recursos
• Prevenir incêndios reciclando carbono: reflexões do projeto BioValChar
  – Flávio Silva, Luís Tarelho, Mara Madaleno, Arlindo Matos, Márcia Santos, Catarina Marques, Carolina Morim
• 40 Água
• A Parceria Portuguesa para a Água e a internacionalização do setor – José Saldanha Matos
• 42 Energia
• 43 Gestão e Economia
• 44 Territórios
• Decisões Judiciais e Ambiente
• 46 Descarga de águas residuais sem depuração – Prova – Contraordenação ambiental muito grave – Isabel Rocha
• Nortada
• 47 A alegoria da culpa solteira – Carlos Pedro Ferreira
• 48 Eventos